Saiyut and Doctor Sai Kitchen

Seit 2004 serviert Dr. Sai thailändische Gerichte, darunter auch Speisen, die traditionell am königlichen Hof gegessen werden. Sie bereitet sie nach Rezepten ihrer Mutter, Saiyud, einer ehemaligen Kochlehrerin, und schafft dabei eine Atmosphäre, die an ein Essen zu Hause erinnert. Beginnen Sie mit einer eleganten Vorspeise wie frittierten Garnelen und Erdnüssen in einem Eierteig, Blumen-Klößchen oder tiefgebratenem Schweinefleisch, das in Eiermilch gewickelt ist. Zum Dessert sollten Sie die Süßkartoffel im Sirup probieren – dann werden Sie erahnen, dass dieses Lokal, mit seinem herzlichen Service, zu einer königlichen Familie aus vergangenen Zeiten gehört.