CHAWEE

Chawee, benannt nach der Großmutter des Küchenchefs und Inhabers, bietet ein intimes und persönliches kulinarisches Erlebnis. Sanfte thailändische Musik untermalt die angenehme Atmosphäre des Restaurants mit seinen salbeigrün gestrichenen Wänden und den Vintage-Elementen. Die Gerichte sind oft von Kindheitserinnerungen oder alten Rezepten inspiriert, wobei die Speisekarte monatlich wechselt, abhängig von der Saison und der Verfügbarkeit lokaler Zutaten. Der würzige Litschie-Salat erfrischt den Gaumen mit seinem natürlichen süß-sauren Geschmack, wobei Lychee und Kokosnuss in harmonischer Mischung für ein besonderes Aroma sorgen.