Rosmadec Le Moulin.

Das erste Restaurant in Finistère, das einen Michelin-Stern erhielt (bereits im Jahr 1933!), ist das legendäre Moulin de Rosmadec und ein Mekka der bretonischen Gastronomie. Es liegt inmitten einer bezaubernden Umgebung, mit seiner von Blumen geschmückten Terrasse am Ufer des Flusses Aven, an einem Ort voller Geschichte – die Mühle stammt aus dem 15. Jahrhundert. Die Küche von Sébastien Martinez ist eine Hommage an die Region Bretagne und ihre Produkte (Buchweizen, Buttermilch, Erdbeeren aus Plougastel) sowie an die lokalen Meeresfrüchte (Spinnenkrebse, Hummer, Langusten). Der Küchenchef serviert raffinierte und delikate Gerichte mit kräftigen Aromen und charaktervollen Saucen: ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.