Restaurant Coquo

Corentin Lonnoy, liebevoll "Coco" genannt, hat seinen Kindheitstraum verwirklicht, indem er das Familienhaus in ein charmantes Restaurant verwandelt hat, das mit nostalgischen Fotos von Bierwart geschmückt ist. Nachdem er seine Fähigkeiten unter Pierre Résimont perfektioniert hat, spiegelt sich sein aufrichtiges Engagement für hochwertige Zutaten in seinen kulinarischen Kreationen wider. Ein besonders hervorzuhebendes Gericht ist ein Filet vom Anjou-Tauben, das von interessanten Beilagen wie Kartoffelstreifen, eingelegten Rote Bete, Brombeeren und einer kräftigen Sauce begleitet wird. Das verlockende Menü bietet die perfekte Gelegenheit, diese zugängliche, aber dennoch raffinierte Küche zu genießen.