Renée

Charles Bruneval, geboren in Dünkirchen, arbeitete in einigen renommierten Häusern, bevor er dieses Restaurant eröffnete. Der Name des Restaurants ist eine Hommage an seine Großmutter. In einem schlichten Ambiente bereitet er traditionelle, herzhafte und sorgfältig zubereitete Gerichte zu: Seerochenflügel nach Grenoble-Art, Pasteten, Garnelen-Kroketten. Präzise Zubereitung und reichhaltige Saucen – jeder Bissen verrät die Erfahrung eines erfahrenen Kochs.