Regionale Spezialität aus Friesoythe.

"Regional" ist mehr als nur ein Name; es ist eine Leitphilosophie dieses Traditionsrestaurants im Stadtzentrum, das seit September 2022 von Timo Plenter und Ina Stuke geführt wird. Der Küchenchef verwendet saisonale Zutaten aus der Region und arbeitet mit lokalen Lieferanten zusammen, um seine geschmackvollen Gerichte zu kreieren. Es gibt ein Menü mit vier bis sechs Gängen, das auch in einer vegetarischen Variante erhältlich ist. Ein Käsekurs kann optional hinzugefügt werden. Die Inneneinrichtung verbindet moderne und rustikale Elemente. Der Service ist herzlich und aufmerksam. Im Sommer stehen einige Tische vor dem Restaurant für das Essen im Freien bereit.