Red Point

Eine Izakaya-Bar mit kreativen japanischen Gerichten, von denen jedes 573 Rubel kostet (und das ist keine zufällige Zahlenfolge).

Die Red Point Izakaya Bar ist ein Ort für alle, die die japanische Qualität und den traditionellen Geschmack schätzen, aber auch offen dafür sind, ihren kulinarischen Horizont zu erweitern und neue, experimentelle Kombinationen auszuprobieren. Jetzt können Sie jederzeit japanische Gerichte genießen, von denen jedes 573 Rubel kostet. Die Zahlenfolge ist kein Zufall. In Japan gelten sie als Glückszahlen und symbolisieren Geburt, Baum, Feuer, Wasser und erinnern an die Glücksgötter, die in der ostasiatischen Kultur verehrt werden.

Der Küchenchef des Restaurants, Dmitri Lim, hat bereits mit dem Tokioter Koch Takasaki Masafumi und anderen bekannten Persönlichkeiten der Branche zusammengearbeitet und konnte dabei die jahrhundertealten Traditionen der Japaner, die Geschmackspräferenzen des Moskauer Publikums und die modernen kulinarischen Trends berücksichtigen.

Die kreative Cocktailkarte, entworfen vom Chef-Barkeeper Peter Sorokow, und eine umfangreiche Weinkollektion zu Ladenpreisen, die über 200 verschiedene Positionen umfasst, ergänzen die Gerichte harmonisch. Wie treue Anhänger der japanischen Philosophie des "Kintsugi" haben wir keine Angst vor Fehlern und verstecken unsere "Risse" nicht, sondern betonen sie vielmehr und berücksichtigen die daraus gewonnenen Erfahrungen, um bald erfolgreich zu sein. Inspiriert von der östlichen Weisheit hat unser Team Oyabun in Red Point verwandelt, um das Restaurant noch besser zu machen und Ihnen mehr Freude zu bereiten.