Primeur

Ein Restaurant wie Primeur hat etwas sehr Ansprechendes an seiner Einfachheit. Es ist ein typisches Lokal für die Nachbarschaft, mit schlichtem Dekor, einer handgeschriebenen Speisekarte auf einer Tafel und einer entspannten, lebhaften Atmosphäre. Die Gäste können entweder an großen Gemeinschaftstischen oder an den Theken entlang der Wände sitzen. Die Küche verzichtet bewusst auf unnötige Komplexität und stellt die Qualität der Zutaten in den Vordergrund, wie beispielsweise beim gegrillten Schweinekotelett mit Roquefort-Butter. Vergessen Sie nicht, Platz für ein Dessert zu lassen, besonders wenn die klassische Cremetarte auf der Speisekarte steht.