Calong

Eine Reise nach Korea inspirierte Küchenchef und Inhaber Joo Won dazu, zu den Kochtraditionen seiner Kindheit zurückzukehren und eröffnete daraufhin dieses gemütliche, einladende Bistro im Herzen von Stoke Newington. Seine Zeit als Chefkoch im "Galvin at Windows" war jedoch nicht umsonst, denn seine preisgünstigen Tagesgerichte auf der Kreidetafel bieten eine großartige Mischung aus europäischer Küche mit subtilen koreanischen Aromen. "Joo's Fried Chicken" steht seit dem ersten Tag auf der Speisekarte, während Gerichte wie Kabeljau aus Cornwall mit Mooli-Gemüse eine belebende Note haben.