ITALIAN CONTEMPORARY

Piano35

TurinItalian Contemporary
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Im Erdgeschoss eines der Wahrzeichen des Stadtbilds von Turin – dem Wolkenkratzer Intesa San Paolo, entworfen von Renzo Piano – befindet sich der separate Eingang zum Restaurant. Hier werden Sie begleitet zu einem Aufzug, mit dem Sie in hoher Geschwindigkeit auf eine Höhe von 150 Metern aufsteigen. Bevor Sie im eigentlichen Restaurant Platz nehmen, sollten Sie unbedingt einen Abstecher zur Panoramaterrasse machen, von wo aus Sie einen herrlichen Blick über das Stadtzentrum genießen können. Anschließend werden Ihnen im großen und hellen Speisesaal, der von einer Gewächshauskonstruktion umgeben ist, die kulinarischen Optionen in Form von drei Degustationsgängen präsentiert: ein Gang widmet sich dem Piemont, ein weiterer der italienischen Küche und ihren Aromen (die Maltagliati sind sehr schmackhaft; es sind zwar nur zwei Stück, aber sehr groß, in einer Meeresfrüchtesauce zubereitet und gewürzt mit Borlotti-Pasta, Fisch, Tintenfischsud und Tintenfischtinte), und ein dritter ist der "Mutter"-Location Piccolo Lago gewidmet. Zum Mittagessen wird jedoch eine einfachere Bistro-Variante angeboten.

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