640 m
Über
Jede Portion Phở wird mit größter Sorgfalt zubereitet. Die Kräuter werden sorgfältig getrimmt und gereinigt, um absolute Frische zu gewährleisten. Das Haus-Spezial ist eine Auswahl verschiedener Rindfleischstücke. Besonders hervorzuheben ist das Ochsenschwanzstück, das 40 Stunden lang geschmort wird, bis es zart ist und eine köstliche, leicht gelartige Konsistenz aufweist.
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