Phayul

Momos sind ein Highlight in diesem tibetischen Restaurant im Herzen der lebhaften Roosevelt Avenue. Diese großen, großzügig gefüllten und kunstvoll gefalteten Teigtaschen werden dampfend heiß serviert und enthalten saftiges Rindfleisch und knackende Frühlingszwiebeln – sie sind schon für sich genommen ein Genuss. Es wäre jedoch ein Fehler, hier stehen zu bleiben. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch präsentieren zähe Nudelteigstränge und gut gegartes Fleisch, vermischt mit knackigem Gemüse. Gerichte wie Hähnchen mit Erdnüssen bieten karamellisierte Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer herzhaften Pfanne. Selbst einfachere Beilagen wie gedämpftes Tingmo-Brot runden das Essen ab. Die Portionen sind großzügig, die Aromen lebendig, und auf dem Tisch stehen Chiliöl sowie eine besonders scharfe Sauce für alle, die es gerne würzig mögen. Für Neukunden bietet ein reich bebildertes Menü eine einfache Orientierung durch die große Auswahl, aber Stammgäste wissen, dass man hier kaum etwas falsch machen kann.