Pechka

Das gastronomische Restaurant "Pechka" bietet eine neue Interpretation bekannter Gerichte, bei denen russische Spezialitäten, regionale Produkte und Wildkräuter mit Zutaten aus aller Welt kombiniert werden.

Das gastronomische Restaurant "Pechka" öffnete im September 2018 seine Türen. Das Interieur ist in dunklen Tönen gehalten und schafft eine entspannte Atmosphäre von Komfort und Entspannung. Die kleinen Räume mit nur 13 Tischen und die geräumige Veranda ermöglichen sowohl einen Abend zu zweit als auch ein gemütliches Familienessen. Wir bieten unseren Gästen eine neue Interpretation bekannter Gerichte, bei denen russische Delikatessen mit Zutaten aus anderen Ländern kombiniert werden. Der Küchenchef Ruslan Nazarow konzentriert sich auf regionale Produkte und Wildkräuter unserer Region. Wir verwenden sowohl moderne Techniken als auch traditionelle Zubereitungsmethoden über offenem Feuer. Die saisonale Speisekarte und die Weinkarte werden alle anderthalb Monate aktualisiert. Seit 2022 arbeiten wir mit dem Familienweingut Batrak zusammen, das zu den 100 besten Weingütern Russlands gehört, und produzieren zwei eigene Weinsorten, die speziell für die Gäste von "Pechka" hergestellt werden.