Neko

Neko ist ein Restaurant, das moderne, panasiatische Küche für den täglichen Gebrauch anbietet.

In Neko kann man die japanische Suppe Ramen genießen. Im Angebot stehen drei verschiedene Varianten dieser berühmten Suppe: eine mit Hühnchen und zwei mit Schweinefleisch. Die Weizen-Nudeln für das Ramen und die luftigen Bao-Brötchen werden selbst hergestellt. Reis und die Spieße, sogenannten Kushiyaki, werden auf einem traditionellen japanischen Grill, dem Teppanyaki, zubereitet. Wir kreieren einfache, aber köstliche Gerichte, die man gerne jeden Tag essen möchte. Der Küchenchef des Projekts, Ruslan Nazarov, hat viele Jahre in Bangkok gearbeitet. Er hat bei Kazuhiko Kidzimo gelernt, einem Botschafter der japanischen Küche in Russland.