PalReal

PalReal ist eine Art Restaurant, in dem man zu jeder Tageszeit ein zufriedenstellendes Essen genießen kann. Eine kleine Treppe führt zu einer von Pflanzen umgebenen Terrasse mit Glasveranda. Dieses Lokal in Guadalajara, das vom Chefkoch und Mitinhaber Fabián Delgado geführt wird, bietet auf seiner modernen mexikanischen Speisekarte eine große Auswahl. Die Gerichte sind überwiegend herzhaft, angefangen bei Vorspeisen wie Tacos mit "quelites" (einer Art Wildgemüse) und Avocadosalsa bis hin zu Hauptspeisen wie "cochinita pibil" (einem Schweinegericht) mit "xnipec"-Sauce und blauen Mais-Tortillas. Obwohl das Essen allein schon ein toller Ort für ein Brunch ist, macht der Kaffee den Besuch noch besser. Und natürlich ist Dessert immer eine gute Idee, besonders ihr "flan de requeson" (eine Art Käsekuchen).