Osteria Ophis

Dieses Restaurant mit seiner beeindruckenden Ziegelgewölbekonstruktion befindet sich im wunderschönen historischen Fußgängerbereich von Offida und ist in den ehemaligen Stallungen eines alten Palazzos untergebracht. Es besticht durch eine moderne, einladende und intime Atmosphäre. Der Inhaber und Küchenchef Daniele Citeroni Maurizi interpretiert die regionale Küche meisterhaft neu und kreiert präzise, fantasievolle Gerichte voller Geschmack. Die gefüllten Cannelloni, zubereitet auf dem Grill, sind köstlich, ebenso wie das Rindfleisch-Tartar, serviert mit einer warmen Fleisch-, Kräuter- und Gemüsesauce. Besonders hervorzuheben ist auch das "günstige" Degustationsmenü, das Gästen unter 25 Jahren angeboten wird.