Osteria del Gallo e della Volpe

Dieses Restaurant im Zentrum dieser kleinen Stadt wird von der Familie Silvestro (Vater und Sohn) geführt. Im Sommer können Sie einen der Tische im charmanten Außenbereich mit Blick auf den Platz reservieren. Die Speisekarte konzentriert sich auf die lokale traditionelle Küche, wobei gelegentlich persönliche Akzente gesetzt werden, wie zum Beispiel das Schweinebauch-Kebab mit Papacelle-Reduktion (kurze, saftige Paprika mit süßem Geschmack) und Stracciata-Sauce. Die Weinkarte bietet eine Auswahl an Weinen aus der Region Irpinia (und anderen Regionen), darunter eine gute Auswahl an Jahrgangsweinen sowie hochwertige Namen wie Aglianico und Taurasi.