OPUS V

Einkaufen und gehobene Gastronomie unter einem Dach? Besuchen Sie die oberste Etage des Modehauses engelhorn Mode im Quadrat, um sich selbst ein Bild zu machen. Ein Team unter der Leitung von Dominik Paul kreiert moderne und kreative Küche. Die Gerichte begeistern mit Aromen, die von kräftig und robust bis hin zu dezent, subtil und sehr elegant reichen. Sie werden aus hervorragenden Zutaten zubereitet und sind stets geschmackvoll abgerundet und wunderbar ausbalanciert. Auch die sorgfältig ausgewählten Weine beeindrucken – es gibt auch alkoholfreie Alternativen. Abends können Sie zwischen drei Menüs wählen: dem sechsgängigen "Urban Nature", dem viergängigen "Chef's Choice" und einer dreigängigen Option, die ebenfalls zum Mittagessen angeboten wird. Zu allen genannten Optionen gibt es einige spezielle Empfehlungen wie "Rindertatar mit Kaviar und Myoga" oder "Hummer mit Shiitake-Pilzen und Verjus". Das elegante, moderne Interieur im nordischen Stil ist ansprechend, und es gibt eine offene Küche. Ein Highlight ist natürlich die Dachterrasse mit Blick auf die Stadt! Hinweis: Das Restaurant hat auch einen separaten Eingang.