Alte Briefmarkenhandlung.

Im Herzen des Lake District befindet sich dieses ungewöhnliche kleine Restaurant, das sich in den Kellern eines alten Hauses befindet, in dem William Wordsworth früher als Zusteller von Briefmarken für Westmorland tätig war. Es gehört heute den Brüdern Ryan und Craig Blackburn. Ryan arbeitet in der Küche und kreiert das Degustationsmenü „Eine Reise durch Cumbria“, das seine Leidenschaft für außergewöhnliche regionale Produkte widerspiegelt. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte sind durchdacht konzipiert und verbinden gekonnt kräftige und zarte Aromen; jedes Gericht erzählt eine Geschichte – manchmal historisch, manchmal persönlich.