Obauer.

Dieses bezaubernde Lokal, das auf eine lange Tradition zurückblickt und aus dem 15. Jahrhundert stammt, befindet sich im Herzen von Werfen, bekannt für seinen markanten Schlosskomplex. Seit Jahrzehnten wird es von der Familie Obauer geführt, und heute sind die Brüder Karl und Rudolf verantwortlich. Ihre klassische Küche lässt sich von modernen Einflüssen inspirieren und verwendet ausgewählte Zutaten, beispielsweise für Gerichte wie Dorsch und Räucherfisch, Tomaten, Erbsen und wilde Himbeeren. Sie können zwischen zwei Menüs wählen oder à la carte bestellen. Zum Mittagessen gibt es ein preisgünstiges Menü, das verlockende Klassiker wie Wiener Schnitzel aus Pinzgauer Kalb umfasst. Berthold Obauer repräsentiert die nächste Generation und leitet das freundliche und aufmerksame Serviceteam. Die Sommelière Magdalena Gleiss empfiehlt mit Charme und fundiertem Fachwissen die passenden Weine. Das Interieur ist modern und elegant gehalten und integriert die historische Architektur des Gebäudes. Außerdem gibt es eine wunderschöne Terrasse im hinteren Bereich des Anwesens. Übernachtungsgäste können sich auf komfortable Zimmer und ein köstliches Frühstück freuen.