Nub.

Nub ist Teil des prächtigen Resorts Bahía del Duque, das sein kulinarisches Angebot mit diesem Restaurant erweitert hat und kreative Küche auf höchstem Niveau bietet. Andrea Bernardi (aus Italien) und Fernanda Fuentes Cárdenas (aus Chile) bleiben dem Stil treu und bauen eine kulinarische Brücke zwischen Südeuropa und Lateinamerika, wobei sie die Kanarischen Inseln und Nachhaltigkeit berücksichtigen. Ihre Degustationsmenüs, Waywen (vegetarisch) und Novatore (der Name ist eine Hommage an Andrea's Großvater), führen die Gäste auf eine Reise durch die drei verschiedenen Bereiche des Restaurants: Vorspeisen auf der Terrasse (Estratos); Hauptgerichte am Tisch (Cúmulos); und schließlich eine Dessertverkostung an der Bar (Cirroestratos), wo die Gäste eine attraktive Sammlung von bunten Spielzeugfiguren bewundern können, darunter unser eigenes ikonisches Bibendum sowie einige auffallend schöne japanische Glückskatzen. Als zusätzlichen Service werden die Gäste in der Regel mit einem Golfwagen vom Hotelrezeptionsbereich abgeholt.