Nr. 2

Dieses schlicht eingerichtete Restaurant, das zum Schwesterlokal von a|o|c gehört und sich im Hafengebiet von Christianshavn befindet, verzichtet auf unnötigen Schnickschnack. Diese Philosophie spiegelt sich auch in dem unaufdringlichen Service und der entspannten Atmosphäre wider. Die Gerichte zeichnen sich durch frische, geschmackvolle Zutaten aus, wobei dänische Produkte im Vordergrund stehen und einige beeindruckende kulinarische Techniken zum Einsatz kommen, was zu einer großen Geschmacksvielfalt führt. Ein hervorragendes Beispiel dafür ist der Fisch des Tages, der ein hochwertiges Produkt zeigt, das fachmännisch gewürzt wurde und von einer passenden Beilage aus karamellisiertem Blumenkohlpüree und schaumiger Musselfond begleitet wird.