Nolan

In der neuen Version 2.0 des Restaurants Nolan steht Küchenchef Michalis Nourloglou am Herd, der das gleiche Konzept verfolgt und eine Kombination aus griechischer Küche mit Gerichten aus aller Welt zubereitet. Die Speisekarte ist hier einfach und übersichtlich, mit Optionen wie beispielsweise einem Tatar von Meerbrasse, zubereitet mit frischem Fisch des Tages und serviert mit getrockneten Früchten und einer Note von Zitrone, sowie köstlichen, gezupften und panierten Rindswangen auf einer Cremebasis, verfeinert mit Trüffeln. Die Atmosphäre ist entspannt und heiter, wobei die großen Fenster für ein leichtes und luftiges Ambiente sorgen, das durch einen exzellenten Service ergänzt wird.