Nardi

In einer Stadt wie Hervás, die bei Touristen so beliebt ist, ist es immer erfreulich, ein Restaurant wie dieses zu finden, das moderne Küche anbietet, aber dabei die traditionelle Küche nicht völlig vernachlässigt. Es befindet sich in einer Fußgängerzone im Zentrum der Stadt und verfügt über eine Sommerterrasse, eine Bar und einen Speisesaal auf zwei Etagen. Das Angebot umfasst eine modern interpretierte traditionelle Küche, die stets Produkte aus dem Valle del Ambroz verwendet. Die saisonale Karte bietet täglich wechselnde Fischgerichte sowie zwei Degustationsmenüs (L und XL). Was sollte man probieren? Verpassen Sie nicht das knusprige Spanferkel, konfitert mit Orangenaroma, oder eines der Gerichte, die nicht auf der Speisekarte stehen.