Restaurant Mont Blanc & Kaffeehaus.

Dieses geschmackvoll renovierte Gasthaus aus dem frühen 20. Jahrhundert liegt am Rande des Dorfes und bietet einen Blick auf die Beaufortain-Berge. Es wird von einem jungen, engagierten Koch geleitet, der zuvor in einer Patisserie mit Michelin-Stern gearbeitet hat. Benoît Goulard präsentiert Überraschungsmenüs, die sich an den besten regionalen Produkten orientieren – stets saisonal und aus nachhaltiger Produktion. Sein Ziel ist es nicht, eine Geschichte mit jedem Gericht zu erzählen, sondern einfach raffinierte und moderne Küche zu kreieren, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt und sein ausgeprägtes Auge für Details widerspiegelt. Dies gilt auch für die Desserts, die unbedingt probiert werden sollten! Die gleiche Philosophie findet sich im Speisesaal wieder, mit seinen wunderschön gedeckten Tischen sowie der tadellosen Gastfreundschaft und dem Service von Gastgeberin Hélène Fleury. Man kann nur bewundern, wie sehr sie sich dafür einsetzen, in dieser abgelegenen Lage ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.