ChefID · ГЕЛЕНДЖИК

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · GEÖFFNET

Mayak-Rassvet

ГеленджикСовременная русская

Über

Ein neues gastronomisches Highlight in der Stadt Gelendschik, am Tolstoi-Kap: das Restaurant "Majak-Rasswet".

"Majak-Rasswet" vereint die kulinarische Expertise Moskaus mit der Bar-Kultur St. Petersburgs: Der Küchenchef Konstantin Matweew (Blanc Cafe, MǾS) und der Chef-Barkeeper Iwan Suban (ehemals "Ochta-Park", F11). Die Speisekarte bietet die besten Traditionen der mediterranen Küche mit einem Schwerpunkt auf Meeresfrüchten aus verschiedenen Regionen unseres Landes: Jakobsmuscheln aus Wladiwostok, Schwarzmeer-Muscheln, Austern und Seeigel vom Barentssee. Außerdem werden moderne Cocktails und kreative Variationen klassischer Getränke angeboten. Wir entfernen uns etwas vom gastronomischen Bereich. "Majak" ist ein Ort mit Panoramablick auf fantastische Sonnenuntergänge und die Schwarzmeerküste, mit einem eigenen Pool und einer Bar, und außerdem gibt es einen gemütlichen Platz am Lagerfeuer. "Rasswet" ist ein versteckter Ort, zu dem die Gäste vom Licht des Leuchtturms geführt werden: Hier ist es wichtig, auf Details zu achten, denn gerade diese führen Sie zum "Rasswet".

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  1. 2019–heute

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Геленджик, Russia

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