Masters&Margaritas

Gastrobars mit der größten Auswahl an "Margarita"-Cocktails und einer originellen Küche.

In der Pjatnizkaja- und Tverskaja-Jamskaja-Straße in der Hauptstadt befinden sich zwei gastronomische und Cocktail-Locations – die Gastrobars Masters&Margaritas. Entgegen literarischen Assoziationen offenbart der Name des Lokals seine Hauptphilosophie: die Wertschätzung von "Meistern ihres Fachs" und die größte Sammlung von "Margarita"-Cocktail-Variationen in Moskau. Die Kernidee des Projekts ist die Synthese von höchstem professionellem Können in Küche, Bar und Design mit einer zugänglichen und gemütlichen Baratmosphäre. Dies spiegelt sich bereits in der Struktur der Speisekarte wider: Der Abschnitt "Margaritas" in der Barkarte. Hier erwartet die Gäste eine ständig wechselnde Auswahl dieses klassischen Cocktails. Die Auswahl hängt von der Saison, den Trends und der Inspiration des Teams ab – von traditionellen Rezepten bis hin zu mutigen, von den Barkeepern entwickelten Interpretationen. Der Abschnitt "Meister" in der Barkarte. Dieser Bereich bietet exklusive, von den Barkeepern kreierte Getränke. Es ist ein Ort für Experimente, bei denen komplexe Techniken und Premium-Zutaten zum Einsatz kommen. Die Philosophie des Könnens durchdringt nicht nur die Speisekarte, sondern auch den gesamten Raum. Das Team des Bar-Restaurants fertigt viele Dinge selbst an: von einzigartigen Möbeln und Servierutensilien bis hin zu Designkerzen und Blumarrangements. Besonders hervorzuheben sind die Fassaden des Lokals – ihre detaillierte Gestaltung zieht seit Jahren die bewundernden Blicke der Passanten auf sich und verspricht ein außergewöhnliches Erlebnis im Inneren. Hinter der Küche und der Bar von Masters&Margaritas stehen anerkannte Experten, für die der Gast stets im Mittelpunkt steht. Der Chef-Barkeeper Igor Bobritzky konzipiert das Cocktail-Programm als eine komplexe, aber harmonische Inszenierung, bei der jedes Getränk seine eigene Geschichte hat. Der Chefkoch Nikita Baschan brachte in die Speisekarte des Gastrobars seine internationale Erfahrung ein, die er in 5 Jahren Arbeit in Spanien erworben hat, darunter in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants. Sein Ansatz ist es, moderne Gerichte zu kreieren, die perfekt zu den Cocktails passen, und ständig nach neuen gastronomischen Erlebnissen für die Gäste zu suchen. Ein wichtiger Bestandteil des Konzepts ist die Offenheit. Igor und Nikita führen nicht nur die Prozesse "hinter den Kulissen", sondern kommen regelmäßig in den Gastraum, um persönlich mit den Gästen zu sprechen, über Neuheiten zu informieren und Feedback einzuholen. Masters&Margaritas ist ein Ort, an dem jedes Detail, vom Cocktail bis zum Interieur, mit Liebe und Professionalität gestaltet ist, und die Begegnung mit den "Meistern" Teil eines unvergesslichen Abends ist.