Man Wah

Dieser elegante Raum im neo-chinesischen Stil besticht durch ein königsblaues Farbkonzept, das hervorragend mit den holzreichen Details und den Vogelkäfig-Leuchtern harmoniert. Die Speisekarte bietet traditionelle kantonesische Gerichte, die durch geschickte Zubereitung und eine Prise Originalität aufgewertet werden. "Entenfüße", ein Dim Sum Gericht aus Entenleber, Entenfleisch und Char Siu (geräuchertes Schweinefleisch), ist ein Klassiker, der heutzutage kaum noch erhältlich ist – bitte mindestens einen Tag im Voraus bestellen. Die Weinkarte umfasst eine große Auswahl an asiatischen Getränken. Der Sommelier bietet außerdem Verkostungen mit unbekannten Weinen an.