Locanda Mariella

Reservierungen müssen mindestens 24 Stunden im Voraus per E-Mail erfolgen und können aus drei Menüs gewählt werden: traditionell, regional oder Fisch. Der Rest ist Geschichte – oder vielleicht Legende –, denn dieses Lokal gehört seit den 1960er Jahren zu den besten Trattorien der Provinz (wir würden sogar sagen, der Region). In einer abgelegenen Gegend der Apenninen, in der Nähe von Parma, verwöhnt Mariella ihre Gäste weiterhin mit dem gleichen Familienbetrieb, ergänzt durch einen japanischen Koch, der ausgewählte Gerichte mit einem leicht moderneren Touch verfeinert. Kürzlich wurde ein gemütlicher Lounge-Bereich mit angenehmer Hintergrundmusik eingerichtet.