Lo Fieu

In seinem "rustikalen Restaurant mit Holzofen" (Lo Fieu bedeutet im lokalen Dialekt "Feuer") arbeiten Romain Hubert und sein freundliches junges Team hart daran, die traditionelle Küche der Region Dauphiné zu bewahren. Eine Reihe von herzhaften und geschmackvollen Gerichten werden direkt vor Ihren Augen zubereitet: Suppe aus dem Kessel mit Trept-Kichererbsen, gebratener Fisch aus dem Lac de Bourget, Wurst (Schweinefleisch oder Fisch), serviert mit Gratin Dauphinois, und dann gibt es noch den Wagen voller appetitlicher Desserts. Der umgebaute Schuppen, der in rustikalem Stil restauriert wurde und durch seine beeindruckenden Dimensionen besticht, bietet die perfekte Atmosphäre.