Lo Cheng Migao

Der Besitzer verkaufte schon seit vielen Jahren frittierten Aal und Tintenfisch, bevor er im Jahr 1985 zufällig mit dem Verkauf von "migao" begann. Unerwartet wurde dieser Klebreis, belegt mit geschmortem Schweinefleisch, Fischflocken und Erdnüssen, bald beliebter als seine ursprünglichen Gerichte – seitdem konzentriert er sich hauptsächlich auf "migao" und eine spezielle Kräutersuppe namens "sishen". Die Soße zum "migao" zeichnet sich durch ein würziges Aroma aus, das die reichen, tiefen Geschmacksnoten ergänzt. Oftmals sind die Speisen am Nachmittag bereits ausverkauft, daher empfiehlt es sich, frühzeitig zu kommen.