Lissit

Mit ihren strukturierten Wänden, der offenen Küche am Ende des Raumes und den sehr stilvollen Kellnern verkörpert dieses Lokal den Geist des 11. Arrondissements. Die (weibliche) Köchin bedient sich traditioneller Rezepte und bereitet Geflügelgerichte, Terrinen und Pasteten mit großer Sorgfalt zu. Sie verleiht ihren Gerichten eine persönliche Note, wie zum Beispiel beim "Tarte Tatin" mit Birne und Blutwurst. Eine reichhaltige und herzhafte Küche.