Ling Ling Jiu Jia

Diese makellose, weiße Villa am Rande der Gartenstadt setzt auf ein Konzept von "vom Feld auf den Tisch". Klassische Gerichte aus Suzhou werden mit Zutaten zubereitet, die aus dem eigenen Garten und nahegelegenen Bauernhöfen stammen, sowie mit Fisch und Meeresfrüchten aus dem Taihu-See, der nur wenige Kilometer entfernt liegt. Das berühmte, frittierte Mandarin-Fischgericht in süß-saurer Sauce ist ein wahrer Genuss. Die gebratenen Wildreissprossen in einer Garnelenrogensoße zeichnen sich durch eine knusprige Textur und einen natürlichen, süßen Geschmack aus.