Le Rabelais

Dieses von einer Familie betriebene Restaurant befindet sich in einem mit Gewölben versehenen Raum aus dem 17. Jahrhundert, der einst zu einer alten Getreidemühle gehörte. Es ist sehr wahrscheinlich, dass Rabelais' unersättlicher Charakter Gargantua hier seinen Gaumen verwöhnen lassen hätte! Genießen Sie herzhafte, saisonale Gerichte, die sorgfältig zubereitet werden (die Speisekarte ändert sich mehrmals pro Woche). Der Küchenchef hat auch ein köstliches Spezialgericht kreiert: eine kalte Fleischpastete aus Geflügel und grünem Gemüse mit einer Mayonnaise aus schwarzem Knoblauch. Das Restaurant befindet sich in unmittelbarer Nähe der Poudrerie von Saint-Chamas – einer Schwarzpulvermühle, die im Jahr 1690 gegründet wurde. Geschichte, Literatur und gutes Essen: was gibt es Besseres?