Le Clarence

Dieses prachtvolle Privatgebäude aus dem Jahr 1884, nur wenige Schritte von den Champs-Élysées entfernt, besticht durch ein luxuriöses Interieur, das die Essenz des französischen Lebensgefühls verkörpert. In der Tradition von Christophe Pelé setzt Andrea Capasso auf eine ungezwungene, aber dennoch disziplinierte Küche mit kräftigen Aromen. Der Küchenchef, ein Meister sowohl bei Fleischgerichten als auch bei Fischspezialitäten, verleiht seinen sogenannten "Nebengerichten" italienische Akzente und entwickelt gleichzeitig ein einzelnes Thema in jeder Speisekarte. Die Weinkarte ist so umfangreich, dass sie einen beeindruckt; einer ihrer beiden Bereiche widmet sich den exklusiven Weinen des Besitzers. Die Lounges in den oberen Etagen sind ideal für einen entspannten Drink vor dem Abendessen oder einen Kaffee danach.