ChefID · РОСТОВ-НА-ДОНУ

СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · GEÖFFNET

Larisa Pyot

Ростов-на-ДонуСовременная русская

Über

Eine Gastbar mit hundert verschiedenen Likören, saftigem Fleisch und einer Liebe zu Rostow. Eine Erweiterung des Restaurants "Larisa Scharit" des Gastronomen und Küchenchefs Vladimir Bektemirov.

Die Geschichte von "Larisa" begann mit einem mobilen Räucherofen, der von Rostow bis zur Krim unterwegs war. Eines Tages nannte Vladimir Bektemirov den Räucherofen im Spaß "Larisa", und so blieb es. Im Jahr 2020 eröffnete "Larisa. Scharit". Aber allein war es ihr zu langweilig, und im Jahr 2025 wurde ihre Fortsetzung "Larisa Pjöt" eröffnet.

Die neue "Larisa" kocht hervorragend, von Tatar bis zu saftigem Fleisch und rustikalen Rostov-Snacks. Das hat sie von "Larisa Scharit" gelernt. Aber jetzt hat sie ihre Fähigkeiten als Barkeeperin noch weiter ausgebaut. Im Angebot sind 100 verschiedene Eigenmarken-Liköre, die in Sets serviert werden, die für die Stadt stehen (Bank, Don-Schiff, Riesenrad, Woroschilow- und Eisenbahnbrücken), Bier aus einer Privatbrauerei und natürlich herzhafte und leckere Speisen. In "Larisa Pjöt" kommen die Gäste, um Feiertage zu feiern, ein Mittagessen zu sich zu nehmen oder einfach einen ausgelassenen Abend zu verbringen. An den Wochenenden empfängt ein Akkordeonspieler die Gäste mit gefühlvollen Liedern, die von allen Einwohnern und Gästen der Stadt bekannt sind.

Das Design ist im Loft-Stil gehalten und umfasst Elemente aus Backstein, Putz, Mosaik, Holz und Metall. Auffällig sind die Ölgemälde, ungewöhnlichen Lampen und Vintage-Teppiche. Wir sind stolz auf unsere Stadt und versuchen, ihren Charakter jedem Gast durch Elemente der Einrichtung, der Speisekarte, der Kommunikation und sogar durch die Design-Untersetzer für die Liköre zu vermitteln.

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Ростов-на-Дону, Russia

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