
Über
Dieses Restaurant, das seit 1870 im Besitz derselben Familie ist, befindet sich nun in der sechsten Generation. Die Betreiber sind leidenschaftliche Köche und verwenden frische Zutaten, die fast ausschließlich von regionalen Anbietern stammen, um lokale Küche zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Die köstlichen Gerichte, die der Küchenchef zubereitet, zeugen von seiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Neben den attraktiven Speisen à la carte wird auch ein saisonales Menü mit drei Gängen angeboten. Das Ambiente ist gemütlich und rustikal; im Sommer bietet die Terrasse einen wunderschönen Blick auf Nieder-Moos. Fünf Gästezimmer und eine Ferienwohnung stehen für Übernachtungen zur Verfügung.
Galerie
Ären nach Küchenchef
Epochen
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Sebastian Heil. era
KüchenchefSebastian Heil.
Küche und Service, nach Rolle
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Шеф-повар
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