Sebastian Heil.Community-Profil

Katharina Koros: Wir beziehen unseren Strom aus einer Photovoltaikanlage, kompostieren unsere Gemüseabfälle selbst und beziehen nach Möglichkeit Lammfleisch und Wild von Höfen innerhalb eines Umkreises von 20 Kilometern. Wir kaufen die Tiere ganz und verarbeiten sie anschließend vom Kopf bis zum Schwanz. Außerdem haben wir einen eigenen Obst- und Kräutergarten.