Die Gesellschaft.

In diesem kompakten, gehobenen Restaurant im Studentenviertel Kwartier Latäng stimmt einfach alles: vom Service über die Atmosphäre bis hin zum Essen. Die frischen und originellen Ideen des Küchenchefs Leon Hofmockel kommen in seinen innovativen Gerichten zum Ausdruck. Seine kreative französische Küche wird in Form eines Menüs mit fünf bis sieben Gängen präsentiert – eine vegetarische Variante ist auf Anfrage ebenfalls erhältlich. Mit großem Können kombiniert er exquisite Handwerkskunst mit Raffinesse und kräftigen Aromen. Dies zeigt sich beispielsweise in der in XO-Sauce geschmorten Karotte mit einem salzigen, nussigen Sonnenblumenkernpesto, einer vollmundigen Vadouvan-Hollandaise-Soße mit knusprigen Croutons und einer aromatischen Currysoße – ein außergewöhnlicher vegetarischer Gang! Ergänzt wird dies durch einen unglaublich freundlichen und aufmerksamen Service mit persönlicher Note – der Küchenchef lässt sich gelegentlich sogar blicken. Besonders hervorzuheben ist, wie entspannt und stilvoll das Bistro wirkt. Mittags von Samstag bis Montag werden französische Klassiker sowie ein Menü mit drei Gängen angeboten.