L'Obélias

In der Region Ségala, eingebettet in ein Dorf, das für seine Zisterzienser-Kirche bekannt ist, befindet sich dieses kleine Restaurant, das kürzlich renoviert wurde und in einem Fachwerkhäuschen untergebracht ist. Das Ehepaar Guilhem und Léonie, erfahrene Branchenprofis, die als Koch bzw. Konditor tätig sind, verleiht traditionellen Gerichten eine besondere Note, wie zum Beispiel Lammfleisch, das im Tajine-Stil zubereitet wird, oder als Dessert ein Zitrus-Millefeuille mit Karamell und Blutorangen-Sorbet. Die sorgfältig ausgewogene und ansprechende Speisekarte bietet eine Vielzahl von frischen und farbenfrohen Gerichten – und das zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Kurz gesagt: Sie haben alles richtig gemacht. Eine bezaubernde Terrasse befindet sich im Schatten eines Albizia-Baumes und einer Magnolie.