L'Aparté

Dieses traditionell gebaute Haus, umgeben von üppigem Grün, ist so friedlich, dass man seine Lage am Stadtrand vergisst. Die Terrasse, die von einer bioclimatischen Pergola bedeckt ist, ist im Sommer sehr beliebt, während das stilvolle Interieur sowohl geschmackvoll als auch komfortabel ist. Der Küchenchef Jérémy Morin kreiert mit viel Geschick kreative Gerichte: gebratenes Kalbshähnchen, Brioche mit Zwiebeln, Artischocken mit Vanille und eine herzhafte Soße oder gerösteter Seehecht mit Sumach, dazu gedünstetes Babygemüse in Himbeersauce, cremiges Joghurt und eine Sauce aus Rotwein und Balsamico-Essig.