L.A. Jordan

Hotel, Restaurants, Veranstaltungsort – das ehemalige Weingut Bassermann-Jordan vereint all diese Funktionen. Es ist eine einzigartige Welt, und das Erlebnis beginnt bereits im Moment, wenn man das wunderschöne Anwesen betritt. Die historische Architektur verschmilzt nahtlos mit modernem Innendesign, sowohl im Hotel Ketschauer Hof als auch im Gourmetrestaurant, das sich in einem ruhigen Innenhof befindet und über eine schöne Terrasse verfügt. Unverzichtbare Qualität ist hier oberstes Gebot. Küchenchef Daniel Schimkowitsch kreiert eine klare, kreative Küche. Mit seinem eigenen, unverwechselbaren Stil integriert er gekonnt japanische Einflüsse und verwendet stets die besten Zutaten. Die übersichtlich strukturierten und leicht verständlichen Gerichte werden in Form eines Menüs mit fünf bis sieben Gängen serviert. An Mittwochs- und Donnerstagabenden kann ein Überraschungsmenü mit vier Gängen vorbestellt werden. Die elegante Atmosphäre bleibt angenehm ungezwungen, und der Service ist alles, was man sich wünschen kann: charmant, äußerst professionell, stets aufmerksam und individuell auf jeden Gast zugeschnitten. Die Weinkarte umfasst über 1200 deutsche und internationale Etiketten, darunter auch die eigenen Weine des Anwesens. Sommelier Stephan Nitzsche gibt hervorragende Empfehlungen und stellt interessante Weinbegleitungen für das Menü zusammen. In der L.A. Jordan Lounge können Gäste Gerichte à la carte bestellen und an dem langen Gemeinschaftstisch Platz nehmen.