Kwonsooksoo

In einem minimalistisch gestalteten Raum, in dem moderne Techniken auf koreanische Tradition treffen, bietet dieses Restaurant ein still und doch beeindruckendes kulinarisches Erlebnis. Der Küchenchef greift auf zwei Jahrzehnte Erfahrung zurück, um die reinen, delikaten Aromen saisonaler koreanischer Zutaten hervorzuheben. Das Menü beginnt mit sorgfältig zubereiteten kleinen Häppchen, serviert zusammen mit traditionellen koreanischen Spirituosen, gefolgt von einem Hauptgericht, das in einem eleganten "doksang"-Stil präsentiert wird. Am Ende erscheint ein Dessertwagen, der das Erlebnis auf stilvolle Weise abschließt. Tagsüber durchfluten natürliche Lichtquellen den ruhigen Raum und machen ihn zu einer idealen Umgebung für Geschäftsbesprechungen oder intime Zusammenkünfte.