Insalata's

In San Anselmo gelegen, ehrt die Restaurateurin und Küchenchefin Heidi Krahling ihren verstorbenen Vater, Italo Insalata, in diesem beliebten Lokal in Marin County. Die orangefarbene Putzfassade verweist auf das mediterrane Ambiente im Inneren. Das elegante Interieur von Insalata wird durch zitronengelbe Wände geschmückt, an denen großformatige Darstellungen der Schönheit der Natur angebracht sind und die den Rahmen für eine Vielzahl frischer und schmackhafter Gerichte bilden.

Inspiriert von Aromen des Nahen Ostens, gehören zu den Spezialitäten der Küche eine samtweiche Kartoffel-Lauchsuppe, deren leuchtend grüne Farbe durch eine Püree aus Brunnenkresse entsteht. Probieren Sie außerdem gegrillte Lammspieße mit einer Soße aus Kreuzkümmel und Joghurt, serviert auf einem knusprigen Salatbett mit Fladenbrot. Im Hinterbereich befindet sich ein Bereich für Take-Away, in dem Salate, Beilagen und Sandwiches mit selbstgebackenem Brot angeboten werden. Lunchpakete sind eine praktische und leckere Option.