Il Buco

Im Herzen von Sorrent können Gäste zwischen dem historischen Speisesaal wählen, der sich in einem Keller aus dem 16. Jahrhundert befindet und früher als Lagerraum für ein Kloster diente, oder einem modernen Raum mit einer beeindruckenden Weinstube mit Glasfront, die eine Auswahl von über 1.600 verschiedenen Weinen bietet. Egal wo Sie sitzen, erwartet Sie eine Küche, die hauptsächlich auf der Region Kampanien basiert, angereichert mit einigen originellen Interpretationen. Besonders hervorzuheben sind die Pastagerichte des Küchenchefs Giuseppe Aversa, die oft zu den Höhepunkten der Speisekarte gehören.