Don Geppi.

Nur zwölf Suiten im Majestic Palace Hotel schaffen eine intime und exklusive Atmosphäre, die durch Wände ergänzt wird, die mit einem großformatigen Wandbild mit Pflanzenmotiven geschmückt sind, das die romantischen Ausblicke widerspiegelt, die man aus den Fenstern genießt. Der Blick fällt auf einen der bezauberndsten Gärten an der Küste, wo Zitrusbäume und Oliven – darunter ein tausend Jahre altes Exemplar – zusammen mit einem biologischen Gemüsegarten wachsen, der einen Teil des Gemüses liefert, das in den Menüs verwendet wird. Küchenchef Mario Affinita präsentiert vier Degustationsmenüs, wobei die Möglichkeit besteht, Gänge miteinander zu kombinieren (ab einer Mindestanzahl von vier), wodurch ein ständiger Dialog zwischen seinen kampanischen Wurzeln und den Einflüssen entsteht, die er durch seine internationale Erfahrung gewonnen hat. Das Ergebnis ist eine komplexe und anspruchsvolle Küche, die auf Technik und Präzision basiert und perfekt auf die Eleganz und Harmonie ihrer Umgebung abgestimmt ist.