Hyacinthe & Robert

Der Chefkoch Damien Le Quillec hat sein Restaurant nach seinen beiden Großvätern benannt. In diesem ungewöhnlichen Ambiente – einem ehemaligen Autogarage, der clever in ein modernes Loft umgewandelt wurde –, entfaltet er sein Talent und kreiert ambitionierte Gerichte, die den modernen Gaumen ansprechen. Parallel dazu hat er ein gemütliches kleines Bistro nebenan eröffnet: "Numéro 100", wo er Speisen im Stil der Bistronomie in einer familiären Atmosphäre serviert.