Auberge Grand'Maison

Dieses äußerst gastfreundliche Gasthaus pflegt kulinarische Traditionen, die von fundierter Technik und köstlichen, perfekt abgestimmten Aromen geprägt sind. Christophe Le Fur, geboren in Cap Fréhel, entfaltet sich in seiner Heimatstadt und kreiert mutige, knackige Gerichte, die von Großzügigkeit zeugen. Der Küchenchef, der seine Zutaten sorgfältig auswählt, demonstriert dabei das volle Spektrum seines Könnens (insbesondere im Bereich der Saucen, eine Spezialität des Hauses!). Dazu werden unter anderem gebackener Hummer aus der Bretagne und Zwiebelgang in Butter mit cremigen Pfifferlingen serviert; ein Geflügelpastete in einer Petersiliensoße; und nicht zu vergessen die spektakuläre flambierte Crêpe, um das Essen auf einem Höhepunkt zu beenden.