Hoo Kee Bak Chang

Seit den 1940er Jahren verkauft dieser Stand Klebreisbällchen, die von Hand in Bambusblätter gewickelt und mit Schweinefleisch, Kastanien, Pilzen und gesalzenem Eigelb gefüllt sind. Der Betrieb wird heute bereits in der dritten Generation weitergeführt, und das Familienrezept hat sich seitdem nicht verändert.