Hewelke

Das in einer ehemaligen Brauerei gelegene, angesagte Lokal trägt den Namen eines bekannten Danziger Braumeisters und Astronomen, Johannes Hevelius, dessen Nachname hier verwendet wird. Das stilvolle Interieur zeichnet sich durch eine gewölbte Backstein-Decke, freiliegende Stahlstützen und vereinzelte Neonleuchten aus. Die Gerichte sind von Einflüssen aus aller Welt geprägt, und da es sich um eine Kombination aus Bäckerei und Restaurant handelt, ist es kein Zufall, dass das frische Brot und die Desserts besondere Highlights sind. In Anlehnung an Hevelius tragen die Cocktails Namen von Planeten.